초보농사 클홍

농사 초보가 직접 키우고, 수확하고, 담가 먹는 이야기 🌱 작물 별 재배 법부터 김장·저장음식까지 따라 하기 쉽게 기록해요.

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들깨 수확 시기 (수확 적기, 탈립, 예초기)

솔직히 저는 들깨 수확 시기를 처음에 완전히 잘못 잡았습니다. 씨가 까맣게 여물기 전에 베어버려서 절반이 쭉정이가 됐던 경험이 있습니다. 파종부터 수확까지 꼭 120일, 그 타이밍을 맞추는 일이 이렇게 까다로운 줄 몰랐습니다. 언제 베느냐가 수확량을 결정짓는다는 것, 직접 겪어보고 나서야 실감했습니다.들깨 수확 적기, 언제가 딱 맞는 걸까6월 9일에 파종한 들깨를 10월 9일, 정확히 120일 만에 수확했습니다. 이 숫자가 그냥 나온 게 아닙니다. 들깨는 단일식물(短日植物)입니다. 단일식물이란 낮의 길이가 짧아지는 시기에 꽃이 피고 씨앗을 맺는 작물을 뜻합니다. 그래서 여름 파종 기준으로 가을에 수확하게 되고, 파종 후 대략 110~120일이 지나면 수확 적기에 접어들게 됩니다.제가 직접 써봤는데, 문제..

작물별 재배법 2026. 10. 12. 10:11
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