초보농사 클홍

햇 참깨 탈곡 정선 법솔직히 저는 몇 년 전까지만 해도 참깨는 그냥 마트에서 사 먹으면 되는 것이라고 생각했습니다. 아니면 처가인 병암리에서 매년 얻어먹기도 했습니다.그러던 제가 퇴직을 앞두고 인생 2막을 생각하면서 농부의 길을 선택했고, 어느덧 초보 농부 2년 차가 되어 참깨 농사를 직접 지어보게 되었습니다.직접 농사지어 수확한 참깨로 참기름을 짜서 맛을 보니 정말 고소했습니다.내 손으로 직접 키운 참깨라서 그런지 그 맛은 무엇과도 비교할 수 없을 만큼 특별하고 맛있었습니다.그런데 참깨를 직접 재배해 보니, 이렇게 맛있는 참깨 한 알이 그냥 만들어지는 것이 아니었습니다.파종 시기를 맞추는 것부터 시작해 싹이 잘 올라오는지 살피고, 잡초를 제거하고, 병해충을 관리하면서 수확할 때까지 적절한 시기를 놓치지..