초보농사 클홍

김장철이 다가오면 텃밭에서 꼭 챙기게 되는 게 쪽파입니다. 저도 해마다 10월이 되면 종구 한 망 사들고 밭으로 나가는데, 처음 몇 해는 심는 것만 급하다 보니 손질이나 소독 같은 기본을 건너뛰었습니다. 그랬더니 발아율이 영 신통치 않더군요. 종구 손질 하나만 제대로 바꿨을 뿐인데 결과가 달라졌습니다. 이번 글에는 그 경험을 솔직하게 담았습니다. 쪽파 종구 손질, 왜 이 단계가 제일 중요할까요쪽파를 심기 전에 가장 먼저 해야 할 일은 종구(씨알뿌리) 손질입니다. 여기서 종구란 쪽파를 번식시키는 알뿌리, 즉 인경(鱗莖)을 말합니다. 쉽게 말해 마늘처럼 생긴 작은 알 덩어리인데, 이걸 심으면 거기서 새 줄기가 올라옵니다.제가 직접 써봤는데, 이 인경의 윗부분 — 비닐 같은 얇은 껍질로 싸인 마른 줄기 부분 ..

추석이 지나고 나면 텃밭 한켠이 괜히 비어 보이는 게 마음에 걸립니다. 저도 매년 이맘때가 되면 '이 자리에 뭘 심지?' 하고 두리번거리다가 결국 쪽파 종구를 한 움큼 들고 나오게 됩니다. 쪽파는 심는 시기와 간격만 제대로 잡아도 김장 때까지 세 번은 뽑아 쓸 수 있는 작물이라, 텃밭 초보분들도 한 번쯤 도전해볼 만합니다.쪽파 심는 시기,언제부터 언제까지가 적기일까쪽파 재배에서 가장 많이 받는 질문이 "지금 심어도 되나요?"입니다. 9월 중순이 지나면 늦었다고 보는 분들도 계신데, 제가 직접 해봤더니 10월 초까지도 충분히 가능했습니다. 물론 9월에 심은 것보다 구가 굵어지는 속도는 느리지만, 그렇다고 실패했다는 느낌은 전혀 없었습니다.저는 세 시기로 나눠서 심는 방식을 몇 해째 유지하고 있습니다. 추석..